Ruotsalaismies näyttää, kuinka hapansilakkaa kuuluu syödä – näyttää herkulliselta
Näin syöt hapansilakkaa oikealla menetelmällä.
Hapansilakka (Ruotsiksi Surströmming) on ruotsalainen perinneruoka, joka on noussut kuuluisaksi lähinnä sen hirvittävän hajun vuoksi. Hapansilakka on käytännössä käynyttä silakkaa suola-vesiliuoksessa.
Ruotsissa hapansilakoita saa lähes jokaisesta hyvinvarustetusta ruokakaupasta, mutta muualla maailmassa herkkua ei juurikaan arvosteta.
Hapansilakkaa myydään ainoastaan metallipurkissa sen voimakkaan hajun takia. Hapansilakkaa syödään yleensä vain ulkona, sillä voimakas haju tarttuu nopeasti vaatteisiin eikä lähde pois kovin helposti.
Hapansilakkapurkki kannattaa avata veden alla, sillä purkin sisällä vallitseva paine purkautuu usein avaamisen yhteydessä.
Hapansilakka on kuitenkin suhteellisen hyvänmakuinen ruoka, kunhan se käsitellään oikein. Naaras puolisten silakoiden sisällä olevan mädin voi myös syödä, mutta sisälmykset kannattaa poistaa.
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Gluteeniton juustoinen parsapiirakka
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pääsiäisbuffetti
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää