Rasva ja hiilarit – kumpaa laihduttajan tulisi vähentää?

Karsiako rasvoista vai hiilareista?

Annals of Internal Medicine -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan vastaus on selvä: Hiilihydraattien karsiminen on tehokkaampi tapa laihtua.

Tutkimuksessa seurattiin 148 ylipainoista miestä ja naista yhden vuoden ajan. Osa koehenkilöistä noudatti vähärasvaista ruokavaliota, osa vähähiilihydraattista. Tulokset olivat selviä: Vähähiilarisella ruokavaliolla olleet koehenkilöt laihtuivat keskimäärin 3,5 kiloa enemmän kuin vähärasvaisella ruokavaliolla olleet.

Hiilihydraateilla on väliä

Tutkimusta johtanut professori Lydia Bazzano toteaa Womens Health Magazinen haastattelussa, että hiilihydraattien laatu on tärkeintä. ”Jos saat hiilihydraattisi prosessoimattomista kasviksista ja hedelmistä valkoisen riisin ja perunan sijaan, niin sydänterveytesi todennäköisesti paranee ja painosikin putoaa” Bazzano toteaa.

Katso myös: Lisää ruokaan ja painonhallintaan liittyviä juttuja

Lähde: Womens Health Magazine