Ota kantaa: Mikä on paras tapa valmistaa pekonia?
Ruokala.net uutisoi hiljattain Kokoliha-Karhunen -blogissa julkaistusta testistä, jossa kolme pekoninvalmistustapaa laitettiin paremmuusjärjestykseen. Makuraatina toimivat ”Panu ja Maarit”, eli erityisen tieteelliseksi testiä ei voi väittää. Testattavat menetelmät olivat: 1. Pannulla normaaliin tapaan, 2. Uunissa ja 3. Pannulla veden kanssa.
Karhusen testin voittajaksi selviytyi yllättävä tekniikka: Pekonin paistaminen veteen upotettuna paistinpannulla. Makuraati kehui pekonin maistuvan mehevämmältä kuin muut variantit. Suola oli kuulemma noussut myös mukavasti pekonisiivujen pintaan. Rapeus ei ollut samaa luokkaa kuin esimerkiksi uunissa valmistetuissa pekoneissa, mutta se ei raatilaisia häirinnyt.
Mikä on omasta mielestäsi paras pekoninvalmistustapa? Yhdytkö Karhusen blogin makuraadin näkemyksiin?
Katso myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pääsiäisbuffetti
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- 5 tavallista esinettä, jotka keräävät runsaasti bakteereja keittiössä
- Kaikkien aikojen paras porkkanakakkuohje – rouhea ja mehukas lopputulos
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- Heitä sitruunajämät roskiksen sijasta astianpesukoneeseen: syy on yksinkertainen
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!