Kerää männynkukinnot talteen – et usko, kuinka paljon ravinteita ne sisältävät
Männynkukinnot ovat superruokaa suoraan suomalaisesta metsästä!
Männyn hedekukinnot ovat alkukeväällä pienen kepin näköisiä. Kukintoon alkaa muodostua pieniä rakkuloita kevään edetessä muutamalla viikolla. Kukinnon rakkulat muuttuvat huokosiksi päivien edetessä ja alkavat tuottaa keltaista siitepölyä, joka leviää metsään keltaisina pölypilvinä. Männyn kukintoja voi syödä kaikissa kasvuvaiheissa joko sellaisenaan tai käyttää mausteena.
Männyn siitepöly on todellinen ravintopommi. Se sisältää huikean määrän erilaisia vitamiineja (A, B1, B2, B3, B6, D, E) sekä betakaroteenia ja foolihappoa. Siinä on myös kalsiumia, kaliumia, seleeniä, sinkkiä, rautaa, mangaania, natriumia, magnesiumia, kuparia, fosforia ja piitä. Siitepöly sisältää lisäksi antioksidantteja, androtestosteronia, flavonoideja ja kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Siitepöly on siis todellinen elämän eliksiiri, lisäravinne suoraan luonnosta.
Vinkki: Voit hyödyntää siitepölyä monella tapaa. Snapsit saavat uutta potkua uuttamalla siitepölyvaiheessa olevia männynkukintoja kirkkaassa viinassa muutaman viikon ajan. Kokeile myös siitepölyä pullien päällä sokerin sijaan ennen paistamista.
Artikkeli poimittu Marcel Hägglundin, Sampo Kanteleen ja Toni Toivasen kirjoittamasta kirjasta: Organica – Superruokaa maasta lautaselle
Tutustu kirjaan tarkemmin tai tilaa se osoitteesta: readme.fi
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Paila Marina eli chileläinen keitto merenelävistä
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!
- Haiseeko kainalosi pahalle? Tarvitset vain tämän hedelmän ja ongelma ratkeaa nopeasti
- Tumma aine kalan nahan alla: lue kannattaako ja saako sitä syödä?
- Baklava
- Ihana kanatäyte eväsleiville
- Yrtti-sinappikuorrutettua lampaan karetta
- Marry me halloumi – ruoka joka sytyttää rakkauden liekin
- Jätätkö usein aterioita väliin? Tästä syystä se ei ole hyvä idea
- Vuoraa sipuli vehnäjauholla: friteerauksen jälkeen olet myyty
- Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
- Tässä syy miksi sinun kannattaa laittaa imurin päähän käytetty vessapaperirulla
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on hitti: ei lisättyä sokeria tai vehnäjauhoa
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Älä heitä langan jämiä roskiin – Ihana askarteluvinkki
- Kukkakaalipihvit tomaatilla ja juustolla – Herkullisinta kukkakaalia, jota olet syönyt
- Vuoraa vuoka juustoraasteella, pekonilla ja kinkulla: lopputulos saa veden kielelle
- Osta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: parin kuukauden päästä pääset nauttimaan sadosta