Kassleria sinappisessa Chili/Tabasco marinadissa, maissia, tomaattia ja kesäkurpitsaa

Marinadin ohje (neljälle pihville):

• Coca Cola, 2-3 dl
• Öljy, puoli-1 dl
• Soijakastike, puoli dl
• Sipuli, 1 kpl
• Valkosipuli, 2 kynttä
• Chili, 1 kpl
• Tabasco, 10-20 tippaa
• Mustapippuri tai Pippuriseos Rubino
• Suolaa, 1 tl
• Sinappi, 1-2 rkl
• Hunaja, 1 rkl

Valmistusohje:

1. Virittele marinadi oman makusi mukaan
2. Laita lihat marinadiin
3. Anna maustua useamman tunnin ajan
4. Ota lihat huoneenlämpöön 2-4 tuntia ennen grillausta
5. Sivele marinadia myös maissiin ja kesäkurpitsaan
6. Ripottele tomaatteihin suolaa / yrttisuolaa
7. Grillaa kasslerit ja lisukkeet
8. Herkuttele

Katso myös:

• Lisää grillausreseptejä
• Lisää lihareseptejä