Kääri taikina tangoksi ja leikkaa se näin – lopputulos aiheuttaa makeanhimon
Saksalainen hefezopf on kaunis ja herkullinen.
Herkullisen jälkiruoan tulee olla myös visuaalinen elämys – tämä jälkiruoka yhdistää kauniin ulkonäön ja ihanan maun.
Ainekset:
Taikina
- 690 g vehnäjauhoja
- 125 g sokeria
- 1 rkl hiivaa
- Ripaus suolaa
- 100 g voita
- 2 kananmunaa
- 300 ml lämmintä maitoa
Hasselpähkinätäyte
- 100 ml kermaa
- 55 g sokeria
- 125 g hienonnettuja hasselpähkinöitä
- Kananmunan keltuainen
Unikonsiementäyte
- 125 g unikonsiemeniä
- 55 g sokeria
- 1 tl vanilja-aromia
- 175 ml maitoa
- Kananmunan keltuainen
Tee näin:
1. Sekoita kaikki taikina-ainekset keskenään ja vaivaa taikinaa kädelläsi. Peitä taikina ja laita kohoamaan 1 tunniksi. Vaivaa taikinaa uudestaan, jaa kauli se tasaiseksi ja leikkaa neliön muotoiseksi.
2. Lisää kerman sekaan sokeri ja kuumenna keskilämmöllä aina kiehumispisteeseen asti. Lisää hienonnetut hasselpähkinät ja sekoita. Lisää täyte taikinan päälle ja jätä noin sentti tilaa jokaiseen reunaan. Kääri taikina tangoksi ja leikkaa se videolla ohjeistetulla tavalla. Sivele kananmunalla.
3. Paista 160 asteisessa uunissa 25 minuutin ajan.
4. Toista 2. ja 3. vaiheen ohjeet toisella täytteellä.
Löydät ohjeet tästä:
Suosittelen kokeilemaan molempia taikinarullia, ettet vain joudu katumapäälle.
Jaa resepti Facebookissa ja ehkä ystäväsi tarjoilee sinulle saksalaisen hefezopfin. ;)
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa