Yhdellä pannulla valmistuva ateria sopii täydellisesti aamiaiseksi.

Moni panostaa aamiaiseen erityisesti viikonloppuisin, jolloin työkiireet eivät hengitä niskaan. Herkullisen brunssin valmistaminen on ainakin minun mielestäni niin sanottua ”arjen luksusta.”

Tämä ateria valmistuu helposti uunissa ja ehdit sillä välin valmistella muut lisukkeet, juomat tai vaikkapa smoothien.

Ainekset:

  • 6 hienonnettua pekonisiivua
  • 900g halkaistuja ruusukaaleja
  • 2 tl suolaa
  • 1/2 tl pippuria
  • 0,8 dl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 5 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 2,2 dl parmesaaniraastetta
  • Koristeeksi ruohosipulia ja ruskistettua pekonia

Katso helpot valmistusohjeet oheiselta videolta:

 

Kommentit

kommenttia