Edinburgilaisesta leivoksesta saattaa löytää mitä erikoisimpia hyönteisiä.

Hyönteiset sisältävät paljon proteiineja ja ravintoja, joita tarvitsemme päivittäin.

Patisserie Maximen omistaja Cyril Barthelme haluaa totuttaa ihmiset siihen ajatukseen, että hyönteiset eivät olekaan niin ällöttäviä ja pahanmakuisia kuin miltä ne ehkä näyttävät.

Monissa maissa hyönteiset ovat osa päivittäistä ruokavaliota, vaikkakaan Euroopassa tätä ajatusta ei olla vielä sisäistetty kunnolla.

Videolla ihmiset saavat maistaa hänen valmistamiaan leivoksia. Skorpioneja käytetään leivoksissa muun muassa rapeamman rakenteen aikaansaamiseksi.

Kommentit

kommenttia