Kaipaatko täydellistä lisuketta jälkiruoalle?

Tämä pehmeä vaniljakastike valmistuu vain neljästä aineksesta ja alle kymmenessä minuutissa. Lopputulos on kermaisen täyteläinen ja hurmaavan ilmava kastike, joka vie voiton kaupan valmiskastikkeista sekä maun että rakenteen puolesta.

Ainekset

  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 2 rkl sokeria
  • 2 keltuaista

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Vatkaa keltuaiset, vaniljasokeri ja sokeri erillisessä kulhossa kuohkeaksi.
  3. Nostele munaseos kerman joukkoon varovasti, jotta kastikkeen rakenne säilyy kevyenä ja ilmavana.
  4. Nauti esimerkiksi tuoreiden marjojen, piirakan tai vohveleiden kanssa.

Jaa resepti ystävällesi, joka rakastaa klassisia jälkiruokia!

Lähde: Godare

Aiheet Jälkiruoat vaniljakastike vaniljakastikeainekset