3 syytä, miksi suomalainen kurkku on niin kallista
Kansa on tällä viikolla ihmetellyt sosiaalisessa mediassa suomalaisen kurkun kalleutta. Kohu alkoi siitä, kun Jethro Rostedt jakoi Twitterissä kuvan, jossa ihmeteltiin miten suomalainen kurkku maksaa yli nelinkertaisesti espanjalaiskurkkuun verrattuna. Suomalaiskurkun kilohinta oli kuvassa huikeat 4,49 e, kun vastaavan espanjalaisen sai hintaan 0,99 e/kg.
Mistä näin suuri hintaero johtuu? Tässä muutama syy ilmiölle.
1. Työolot alkuperämaassa
- Espanjalaiskurkut ovat matkanneet läpi tullien ja tyrskyjen saapuessaan tänne kylmään pohjolaan. On siis varsin erikoista että hintaero on lähellä tuotettuun kurkkuun näinkin iso. Merkittävä osa hintaerosta selittyy sillä, että työvoima on halpaa monissa vihanneksia tuottavissa maissa. Kyseisissä maissa myös sosiaaliturva on usein huomattavasti heikompi kuin Suomessa.
2. Kasvukausi
- Eteläiset maat pystyvät tuottamaan tehokkaasti paljon kasviksia ja viljaa suotuisan ilmaston vuoksi. Kasvukausi on näissä maissa pitkä ja satoisa, joten vihanneksia riittää ”dumpattavaksi” asti.
3. Kaupan kate
- Kauppapuutarhuriliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkasen mukaan viljelijä saa tällä hetkellä kurkuistaan noin pari euroa kilolta. Jethron dokumentoimassa tapauksessa kauppa on siis lätkäissyt yli puolet katetta päälle. Jalkasen mukaan yli neljän euron kilohintainen kurkku onkin liian kallis.
Katso myös: Kurkkuherkkuja
Lähde: Makuja
Kuva: ProfDEH
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Valmista tämä ruokaisa pastasalaatti hetkessä – Katoaa parempiin suihin
- Juustokakku suklaamunan sisällä – oiva pääsiäisherkku
- Juo tätä juomaa joka aamu: seuraa mitä painollesi tapahtuu parissa kuukaudessa
- Laita kulhoon keksejä, vaniljavanukasta ja banaanisiivuja: ihana jälkkäri on hetkessä valmis
- Ohrahelmipaella
- Gluteeniton juustoinen parsapiirakka
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää